מחממים תנור ל 170 מעלות
1 . על בן מארי ממיסים את השוקולד עם שמנת מתוקה מערבבים היטב ומניחים בצד
2 . בקערה מערבבים את כל היבשים היטב, מוסיפים את השמן בהדרגה תוך כדי עירבול , מוסיפים את השוקולד והרום ממשיכים לערבל
3 . מוסיפים את הביצים כל אחת בנפרד ומטמיעים הכל בבלילה,
4 . יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים כ 40 דקות או עד אשר הקיסם יוצא יבש
5 . מכינים את הגנאש על בן מארי : שוקולד מריר עם שמנת מתוקה , אפשר גם במיקרו ( בבן מארי יוצא יותר סמיך)
6 . מחוררים עם קיסם את העוגה ויוצקים את הקרם שיחדור לתוך העוגה .

