שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

פרוסות קישוא מגולגלות בבשר !

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
פרוסות קישואים מגולגלות אפוי בתנור עם רוטב טעים מעדן אמיתי . בהשראת אתר Cookist

מצרכים

1 . 4-5 קישואים יפים

מילוי:

2 . 1/2 קילו בשר טחון

3 . 1 בצל קצוץ

4 . 2 שיני שום כתוש

5 . חופן כוסברה קצוצה

6 . מלח פלפל לפי הטעם

7 .1 עגבניה קלופה קצוצה קטן

לרוטב :

1 כוס מים

2 . 2-3 עגבניות מרוסקות

3 . 1/3 פלפל ירוק חריף קצוץ / לא חובה

4 . 1/3 כפית אגוז מוסקט

5 .1/2 כף צ׳ילי מתוק

אופן ההכנה

1 .מנקים היטב את הקישואים ופורסים אותם לאורך דק כמה שאפשר כדי שנוכל לגלגל
המילוי :
2 .בקערה מניחים את כל מרכיבי המילוי ולשים היטב ,
שמים במקרר ל1/4 שעה למנוחה וספיגת טעמים.
הרוטב :
מניחים בקערה את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב
הרכבה :
1 . מניחים על משטח פרוסת קישוא שמים בקצה מעט מהמילוי ומגלגלים מסדרים בסיר שטוח צמוד אחד לשני
2 . יוצקים את הרוטב מעל ומערבבים את הסיר שהרוטב יחדור בין הממולאים
3 . אופים בתנור שחומם ל 200 מעלות כ 1/2 שעה
לפזר מעט כוסברה קצוצה
מעדן אמיתי .

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.