שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

פלאפל ביתי אמיתי

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
פלאפל ביתי אמיתי עם חצילים מטוגנים , פלאפל אמיתי !!! הכי ישראלי שיש ,יש יותר טעים מזה ?

מצרכים

אופן ההכנה

מצרכים

מתכון / Sara makmal
מצרכים :
1 . 3 כוסות גרגירי חומוס
2 . 2 בצלים
3 . 4-5 שיני שום
4 . 1/4 צרור פטרוזיליה
5 . 1/4 צרור כוסברה
6 . 1 כף כמון
7 . פלפל מלח לפי הטעם
8 . 1 כפית אבקת סודה לשתיה
9 . 2 כפות שמן זית
10 . 1/3 כוס מים
11 . 1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ / לא חובה רק מי שאוהב
חריף
12 . שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה

1 . שוטפים את גרגרי החומוס ומשרים לילה במים ,
שוטפים היטב ומניחים במסננת לאאא מבשלים !!!!
2 . במעבד מזון מניחים את החומוס , ושאר המצרכים בלי התבלינים ,וטוחנים לבלילה
3 . מעבירים את הבלילה לקערה מוסיפים את התבלינים מערבבים היטב מכסים ומכניסים למקרר לספיגת טעמים ומנוחה כשעה לפחות,
4 . יוצרים כדורים ומגנים בשמן עמוק על להבה בינונית .
מוציאים לנייר סופג או מסננת .
עם טחינה וסלט קצוץ סוף הדרך .
מי שלא אוהב הרבה ירק יכול לשים פחות , טעים בכל מצב.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.