שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מניפת חצילים !

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
חציל פרוס בצורת מניפה מטוגן , טעים מפני שאין כמו חצילים . בהשראת אתר cookist

מצרכים

1 . 2 חצילים / אפשר גם יותר כל אחד לפי רצונו .

2 . 2 ביצים

3 . 1 כוס פרורי לחם

4 . מלח פלפל לפי הטעם

5 . מלח להמלחת החציל לפני טיגון

6 . שמן לטיגון

אופן ההכנה

1 . לשטוף היטב את החצילים , לחצות כל חציל לאורך
ל 2 חצאים לפרוס את החציל לאורך לרצועות ,
לפזר מלח על החציל גם בתוך הפרוסות ולתת מנוחה של חצי שעה.
2 . לסחוט מעט את החציל מהנוזלים ולנגב עם נייר סופג
3 . לטרוף את הביצים
4 . לחמם שמן במחבת , לטבול את החציל בביצה גם בתוכו , לטבול בפירורי לחמם ולטגן להשחמה משני הצדדים .

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.