שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

בצק פריך מושלם !

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
כל העוגיות מבצק פריך אחד , שוקולד, וניל מושלם פצצה ...עם נוטלה ואגוזים , עוגיות טעימות מאוד ... מתכון / Sara makmal

מצרכים

1 . 4 כוסות קמח מנופה

2 . 1  כפית אבקת אפיה

3 .200 גרם חמאה רכה

4 .2 סוכר וניל

5 . 3 חלמונים

6 . 1 שמנת מתוקה

7 .1 כוס אבקת סוכר

8 .1/2 כוס קקאו

למילוי

1 . שוקולד נוטלה

2 . אגוזי מלך קצוצים

לעיטור :

אבקת סוכר

אופן ההכנה

1 . לשים את כל המצרכים מלבד הקקאו ושמנת מתוקה רק 3/4 את שאר השמנת לשמור בצד,
לערבל עם וו גיטרה עד לקבלת בצק רך וגמיש
2 . להוציא חצי מהבצק לעטוף בניילון נצמד לשטח כמו פיתה ולהכנים למקרר לשעה עד שעתיים ,
3 . להוסיף לשאר הבצק חצי כוס קקאו ואת השמנת שנותרה לערבל עד להטמעה לעטוף בניילון נצמד ולהכנים גם למקרר.
4 .להוציא את הבצק להניח על משטח עבודה מקומח לחלק ל 4 חלקים את הבצק הלבן וגם את החום .
5 . לרדד דק את הבצק הלבן לעיגול אפשר להעזר בצלחת גדולה ולחתוך עם גלגלת או סכין לעיגול
אותו דבר עם הבצק החום ,
5 . למרוח את העיגול הלבן בשוקולד לפזר אגוזים ולהניח מעל את העיגול החום בצורה שווה .
6 . עם הגלגלת לחתוך כמו פיצה ל 8 משולשים ולגלגל מלמטה החלק הרחב כמו רוגלך .
7 . להניח על נייר אפייה בתבנית ולאפות כ 15 דקות או עד שהעוגיות מוכנות
הכנתי 2 כאלה ובשאר הבצק הכנתי רולדות , אפשר להכין איזו צורה שרוצים , הבצק מושלם תפעילו את הדימיון ותיצרו מה שבא לכם , רעיונות מגיעים תוך כדי עבודה .

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.